开封灌汤包子 11

初一 说明文写事作文   400字 文渊作文网评分 80分

文渊作文网点评

这篇作文紧扣“开封灌汤包”选材,从品尝缘由写到观看制作,再写品尝感受,内容完整,有生活气息,作为初一作文基本达到要求。 开头用狗不理、蟹黄包作对比,自然引出开封灌汤包;第二段写厨师制作,剁肉、加水、醒肉、揉面、摔面、擀皮、包馅、下锅等动作连贯,说明你注意观察,也让读者看到灌汤包的关键在“水”和“汤”。 不足是语言表达还比较粗糙,错别字、语病较多,如“俗活说”应为“俗话说”,“卖出”应为“店铺、摊点”,“下过煮5分粥”应为“下锅煮5分钟”,“面筋斗”应为“面筋道”,这些会影响阅读感受。另外,“鲜嫩而不腻的汤汁”搭配不当,“接着盘子”表达也不够准确。 可以增加环境、人物神态和心理描写,比如排队时的期待、看到包子出锅的兴奋、汤汁入口时的具体味道;制作过程也可挑一两个关键步骤细写,不必平均用力。结尾“我爱开封的包子”稍显简单,可回扣开封地方文化或“白来”之说,使立意更完整。
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