开封灌汤包子 18 初一说明文写事作文800字-初一作文作文-文渊作文网

作文网> 初一作文 > 开封灌汤包子 18 初一说明文写事作文800字(2026/10/7 16:15:00)

开封灌汤包子 18

初一说明文写事作文 800字文渊作文网评分 90分

每一个地方都有不同风味的食品、小吃。我家住在河南，今天就为大家讲讲那“千里飘香”的灌汤包。所谓灌汤包，顾名思义，包子里肯定有汤。不过，它可不是“包子灌汤”这么简单。早在北宋时，就已经有卖的了，称为灌浆馒头或灌汤包子。到了南宋，灌汤包就已经发展到了极致，诗人林兰痴曾创作了一首《灌汤包》，其诗曰：“到口难吞味易尝，团团一个最包藏。外强不必中干鄙，执热需防手烫伤。”可见，灌汤包在当时就已经很受欢迎了。灌汤包可不是一般人能做的。它皮薄如纸，里面却装着香嫩的肉馅和喷香的汤。首先要把汤冻凝固，捣碎放入肉馅中;接下来就要求功夫，要让包子皮尽量薄，并且不能使它破裂，最重要的是要把汤和肉馅正好放入皮内;最后，把包子放进笼中蒸，直至包子皮略有加宽，略发黄为止，一笼热气腾腾、香气扑鼻的灌汤包就可以出炉了!您是不是觉得这包子做法太过繁琐、太过麻烦了，您可千万别小看这一步步，少了那一道工序，包子的味道可就不一样了。我可算是位小美食家(因为嘴馋)，今天我就来吃一次著名的灌汤包。我刚拿起筷子，便被这香气所陶醉，这香气中不仅有肉馅的香，还夹杂着包子皮的面香以及其他一些不可名状的淡香，真可谓是“未吃先醉”。我夹起一个包子，只见包子的皮儿薄的像纸一般，真怕一个不小心把包子给戳破了，可真的戳了一下，竟然没有破，只是在皮儿上留了一个小印儿。我用筷子晃了一下那包子，里面的肉馅一动也不动，仿佛只有空气一般，这激起了我的好奇心，我轻轻用包子蘸了一点放了辣椒的.醋，慢慢地咬了一小块包子，一大股汤很快流进了我的嘴里，这汤汁香鲜至极，我又咬了一口肉馅，这肉馅和其他包子的馅不同，不单是肉鲜，更融入了汤汁的鲜美，醋之不腻，辣椒之劲爽，真可谓人间美味，让人回味无穷。这就是俺们河南千里飘香的灌汤包，怎么样，嘴馋了吧，还等什么，想吃就马上行动吧!

文渊作文网点评

这篇文章选材富有地方特色，围绕开封灌汤包展开，从历史渊源、制作过程写到亲自品尝，最后热情推荐，内容比较充实，层次也清楚。作为初一作文，能抓住“色香味形”来写，还能引用古诗，说明作者有一定的积累和观察力。从结构看，开头点题自然，中间按“历史—做法—品尝—总结”推进，条理分明。历史部分引用北宋“灌浆馒头”和林兰痴诗句，增添了文化味。但题目强调“开封”，正文对开封的地域特点、老字号或市井气息还可更集中，否则换成“河南灌汤包”也基本成立。语言表达是本文亮点，如“皮薄如纸”“未吃先醉”“人间美味”等词语有画面感，品尝段对香气、皮、馅、汤汁和蘸料的描写较细腻，读来让人垂涎。不过个别句子稍显啰嗦，如“太过繁琐、太过麻烦”语义重复；“的.醋”标点不规范；有些口语化表达可再锤炼。细节方面，制作工序写得较清楚，但可补充“提褶”“收口”等关键动作，并点明“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”的吃法，使文章更地道。结尾“想吃就马上行动吧”有互动感，但略像广告，若回到对家乡美食的自豪与回味，会更有余味。总体而言，这是一篇内容具体、描写生动、结构完整的初一佳作，既有说明性又有记叙性，情感真实。若在开封特色、语言锤炼和知识准确性上再下功夫，文章会更出色。

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